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China es el principal destino de las exportaciones de carne vacuna

Con un aumento de 34% sobre las exportaciones registradas en el 2016, en el sector de la carne vacuna se lograron poner en el mercado internacional alrededor de 195 mil 900 toneladas durante el año 2017, lo que ha representado las mejores ventas desde hace 8 años.

Según analistas privados, durante el 2017 China fue el país al que más carne se ha exportado con un 54,9% de las ventas totales, tanto en cortes frescos como congelados extra Hilton, lo que representa un 48.2% del total de los cortes.

Según la Cámara de la Industria y Comercio de Carnes y Derivados de la República (CICCRA) al gigante asiático se enviaron embarques por un total de 92.200 toneladas de cortes cárnicos, lo que representa un aumento de 95,4% respecto a las cifras registradas durante el año 2016.

La institución además apuntó que la velocidad registrada en el crecimiento de las exportaciones del país, han dependido en gran mayoría al aumento de las ventas en el sudeste del continente asiático, básicamente en China.

Igualmente durante el mes de diciembre el Senasa pudo certificar exportaciones de este tipo de carne por unas 16.268 toneladas, lo que representa un aumento de 26,7% en cuanto al mismo mes del año 2016.

De manera detallada, las exportaciones de menudencias y vísceras durante el mes de diciembre fueron de 7.519 toneladas, mientras que durante el año fueron de 109.308 toneladas, un aumento del 2,9% de embarques.

Las exportaciones de carne vacuna res con hueso fueron de 283.879 toneladas en 2017, es decir, un 23,3% superior al registrado en 2016 y las más elevadas durante los últimos 7 años. Mientras que los embarques tanto en cortes congelados como frescos de extra Hilton alcanzaron las 14.095 toneladas.

Chile fue el segundo destino de las exportaciones de carne con 24.528 toneladas en 2017, que reflejó una caída de 5,8% respecto a 2016. Por otra parte, Israel se ubicó en el tercer lugar con 17.427 toneladas, que igualmente representó una caída de 2,6%.

Redacción: EmpresarioArgentino.com